IFS International Featured Standards

Sistema de Seguridad Alimentaria desarrollado por asociaciones alemanas, francesas e italianas han desarrollado con el fin de crear un estándar de gestión de la calidad y seguridad de los alimentos para marcas propias: International Featured Standards (IFS), que define los requisitos para gestionar la seguridad de los alimentos y el nivel de calidad de los productores y elaboradores.

Puede utilizarse en todas las etapas de fabricación que guarden relación con la producción, la elaboración y preparación de los alimentos y distribución. Además, afecta a los elaboradores y procesadores de productos alimentarios bajo marcas de minoristas o mayoristas.