APPCC
Dentro de las actividades de Autocontrol, la aplicación del Sistema de Peligros y Puntos de Control Crítico se considera un medio imprescindible y obligatorio para garantizar la higiene de los productos alimenticios ya que asegura el control de los peligros en las diferentes fases de la cadena alimentaria.
BRC British Retail Consortium
Es la certificación que permite a los suministradores demostrar su cumplimiento con la Especificación Técnica del British Retail Consortium (BCR).
EUREP GAP
El Protocolo EUREGAP para "Frutas y Hortalizas frescas" recoge los requisitos que recorren todo el proceso de una fruta fresca u hortaliza, desde antes de, que la planta esté en tierra (semillas y viveros hasta el producto final no procesado.
IFS International Featured Standards
Sistema de seguridad alimentaria, cuyo objetivo es establecer estándares que garanticen la seguridad de todas las carteras de productos de las marcas propias de los detallistas.
Normas UNE 155000
Normas UNE 155000 regula todo el ciclo del producto, aspectos agronómicos y no agronómicos y afecta diversos emplazamientos: parcelas e invernaderos, instalaciones y equipos de campo, almacenes de pesticidas, fitosanitarios y abonos.
UNE-EN ISO 22000
Sistemas de Gestión de la inocuidad de los alimentos. Los requisitos para la seguridad alimentaria para todas las organizaciones que producen, fabrica, manipulan o suministran alimentos, son muy elevados.